Canh dưa hường nấu cá rô
Canh dưa hường nấu cá rô là món ăn dân dã, với hương vị thơm ngon ngọt mát. Nguyên liệu lại rất dễ kiếm. Sẽ là món ăn ngon tuyệt trong bữa tối nhà bạn.
Nguyên liệu món canh dưa hường nấu cá rô
- Dưa hường 400 gram
- Cá rô to 300 gram
- Nước mắm, muỗi, mì chính, hạt tiêu, rau mùi, hành tươi.
Quy trình chế biến
Dưa hường chọn quả non, gọt vỏ chẻ làm 4, thái mỏng.
Cá rô cạo rửa cho sạch. Đun sôi riước, thả cá vào luộc, cá chín vớt ra đĩa, bỏ xương, ướp thịt cá với hạt tiêu, nước mắm.
Đổ dưa vào nước luộc cá nấu chín rồi thả thịt cá vào, nêm nước mắm, mì chính cho vừa, bắc xuống rắc hành, rau mùi.Ăn nóng
Yêu cầu cảm quan.
Dưa có màu trắng. Dậy mùi thơm hành, mùi, không tanh, vị ngọt. Nước nhiều hơn cái, nguyên liệu cắt thái đều.
Thông tin thêm về món ăn
Tên món ăn
Canh dưa hường nấu cá rô
Tác giả
Món ngon mỗi ngày
Thời gian đăng
Thời gian chuẩn bị
Thời gian thực hiện
Tổng thời gian
